График работы клиники:

пн. - пт. с 8:00 до 20:00 , сб. с 8:00 до 13:00, вс. - выходной

Что следует знать о питании при болезни Бехтерева, разрешенные и запрещенные продукты

Анкилозирующий спондилит, или болезнь Бехтерева, относится к аутоиммунным патологиям и носит хронический характер. При этом происходит развитие воспалительных реакций в области различных суставов, но преимущественно поражаются соединения позвоночного столба. По мере прогрессирования заболевания хрящевая прослойка подвергается деградации, что в конечном итоге приводит к формированию анкилозов, т. е. полному сращению соседних суставных поверхностей.

image
Питание при болезни Бехтерева у мужчин и у женщин

Причины и симптомы болезни

К сожалению, до сих пор точно не известны факторы, которые способствуют формированию болезни. По мнению многих ученых не последнюю роль в этом деле имеет генетическая предрасположенность.

image
Правильное диетическое питание при болезни у женщин и мужчин

Определяющим фактором является мужской пол и раса. Как правило, чаще страдают данным заболеванием молодые мужчины в возрасте от 16 до 46 лет и преимущественно кавказской национальности.

Еще выделяют ряд возможных причин:

  1. половая инфекция;
  2. кишечная инфекция;
  3. пребывание в состоянии хронического стресса;
  4. различные травмы костей и суставов.

Если говорить о клинической картине, то выделяют следующие признаки патологии:

  • периодический болевой синдром, локализующийся в поясничной и крестцовой областях позвоночника;
  • в утреннее время пациенты отмечают появление скованности в суставах и болезненных ощущений при начале двигательной активности, все описанные симптомы проходят самостоятельно после дозированной физической нагрузки;
  • осуществляя глубокий вдох, у пациентов возникают боли без яркой окраски, которые локализуются в грудном и поясничном отделах;
  • жалобы на постоянное чувство усталости;
  • происходит ограничение амплитуды движений, как в крепких, так и мелких суставных соединениях;
  • острые боли в пяточной области, которые появляются при опоре на пятку во время ходьбы (так называемая шпора);
  • нарушения аппетита;
  • постоянная субфебрильная температура тела;
  • коньюктивит;
  • потеря массы тела;
  • развитие перикардита или эндокардита.

Мнение врачей:

При болезни Бехтерева важно следить за питанием, чтобы облегчить симптомы и поддержать общее здоровье. Врачи рекомендуют употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, макрель, орехи и семена льна. Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые также являются важными компонентами рациона при болезни Бехтерева. Следует избегать пищи, способствующей воспалению, такой как насыщенные жиры, сахар, соль и процессированные продукты. Ограничение потребления алкоголя также рекомендуется, так как он может усугубить воспалительные процессы. Соблюдение здорового и сбалансированного рациона играет важную роль в управлении симптомами и общем благополучии пациентов с болезнью Бехтерева.

Питание при болезни БехтереваПитание при болезни Бехтерева

Необходимая диета

Каких-то специально разработанных диетических рекомендаций не существует. Требуется питаться сбалансированно и поддерживать нормальный индекс массы тела, чтобы избежать избыточной нагрузки на больные суставы.

image
Правильная научная диета при недуге

Максимально этим требованиям соответствует так называемая средиземноморская диета. По ней рекомендуется, есть углеводы в первую половину дня, а потом отдавать предпочтение белковой пищи. Из чего она состоит:

  • фруктов, овощей, бобовых;
  • оливкового масла;
  • рыбных блюд, предпочтение отдается жирным видам, которые богаты полиненасыщенными жирными кислотами;
  • кисло-молочных продуктов;
  • яиц;
  • белого мяса птиц;
  • хлеба, макарон, круп;
  • орехов;
  • красного вина, но только с разрешения специалиста (женщинам не более одного бокала вина, а мужчинам не более двух бокалов в обеденное время или на ужин).

Данный режим питания полностью исключает блюда, которые содержат искусственные добавки, сюда же относится фастфуд. Такой диетический принцип особенно полезен для детей, привыкших в наш век к сладостям, чипсам и гамбургерам с лимонадом.

Основные правила питания и противопоказанные продукты

Рацион больного человека должен быть сбалансирован и содержать достаточное количество микроэлементов, витаминов.

image
Примеры продуктов питания и номера диет

Основной принцип: энергетическая ценность пищи не должна превышать количество потраченных за день калорий. В противном случае будет происходить набор веса и формироваться ожирение, что категорически не приемлемо при данной патологии. Потому что это увеличивает нагрузку на пораженные суставы и усугубляет их и так плачевное состояние.

Рекомендации специалистов по питанию, к которым стоит прислушаться:

  1. употребление морской соли вместо поваренной соли (а еще лучше использовать порошок из морской капусты);
  2. эффективнее будет средиземноморская диета (она содержит до 75% растительной пищи, остальное приходится на морскую рыбу и оливковое масло);
  3. допустимы молочные изделия с низкой жирностью;
  4. не забывать о свежих фруктах, зелени и овощах;
  5. для приготовления салатных заправок применять нерафинированное масло (это может быть подсолнечное, кукурузное, оливковое, льняное);
  6. каждый день съедать небольшое количество сухофруктов, любых орехов и семечек;
  7. стараться питаться только в домашних условиях (при этом отдавая предпочтение цельнозерновым крупам и муке);
  8. кушать только свежеприготовленные блюда;
  9. в плане приготовления еды предпочтительнее будет варить или тушить продукты;
  10. периодически готовить холодец (он способствует укреплению суставов);
  11. уменьшить содержание в рационе жирных мясных сортов (научно доказано, что вегетарианство и сыроедение способны предупреждать развитие болезни).

Чего следует избегать при составлении лечебного меню:

  • сыров твердых сортов, а также сырных продуктов;
  • сливок, сливочного масла;
  • сгущенного молока;
  • кофеина и напитков, его содержащих;
  • алкогольных напитков;
  • колбасных изделий и мясных полуфабрикатов;
  • рафинированных жиров (а именно кондитерских изделий, майонеза, соусов, спреда, маргарина).
Нестероидные противовоспалительные препараты, питание, упражнения при болезни БехтереваНестероидные противовоспалительные препараты, питание, упражнения при болезни Бехтерева

Опыт других людей

При болезни Бехтерева важно следить за питанием, чтобы снизить воспаление и облегчить симптомы заболевания. Рекомендуется употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, льняное масло, орехи. Также полезны ферментированные молочные продукты, овощи, фрукты, зелень. Избегать стоит продуктов, способствующих воспалению, таких как жареная и жирная пища, сахар, мучные изделия. Важно контролировать вес, так как лишний вес увеличивает нагрузку на суставы. Соблюдение правильного питания поможет улучшить качество жизни при болезни Бехтерева.

Ориентировочное меню

Возможная вариация меню для человека с данным заболеванием:

На завтрак можно приготовить льняную кашу, добавив в нее ягоды. В качестве напитка подойдет зеленый крупнолистовой чай или сок свежеприготовленный.

Для первого перекуса можно взять немного творога с порезанными фруктами или съесть сэндвич с сыром.

На обед лучше подать суп из морской или речной рыбы, тертую свеклу (она может быть в сыром или отварном виде) с заправкой из оливкового масла. А на второе – также рыба, но запеченная в фольге, в качестве гарнира могут выступить листья зеленого салата.

Для полдника подойдут салат из сырых овощей, орехи. На сладкое можно выпить чай зеленый с горсткой сухофруктов.

Для ужина можно запечь или отварить любую морскую живность, подавать ее зеленью и брокколи.

  1. фитотерапия;
  2. массаж;
  3. лечебные ванны;
  4. специально разработанные гимнастические упражнения.

Для лечения травами используют отвары из растений:

  • конский каштан;
  • сирень;
  • брусничный лист;
  • земляника;
  • смородина;
  • березовая почка;
  • душица;
  • чистотел;
  • хмель;
  • череда;
  • календула;
  • шиповник.

По желанию их можно смешивать, приготавливая целебные сборы. Курс лечения рассчитан на 2-2,5 месяца. Настой употребляется 3-4 раза в сутки. После перерыва лечение можно повторить.

image
Как правильно питаться больным при заболевании? Насколько важна белковая пища в меню?

Чтобы занятия ЛФК давали терапевтический эффект, они должны проводиться на регулярной основе, а лучше ежедневно. При этом каждый вид упражнения должен быть выполнен минимум пять раз. На это оказывают влияние общее состояние и возраст пациента.

Лечебный массаж выполняется в периоды обострения патологического процесса. Основные требования, предъявляемые к нему, это мягкость, плавность движений и достижение расслабляющего воздействия (требуется исключить любые варианты грубых движений). Во время процедуры можно использовать обезболивающие мази, кремы при воспалении суставов или эфирные соединения.

Хороший эффект можно получить от скипидарных ванн. Возможны варианты, когда в воду добавляется отвар трав, например, багульник, береза, сосна, смородина. Ванны следует принимать не чаще двух раз в неделю на протяжении двух месяцев. Затем следует полугодовой перерыв, после чего курс можно повторить.

Болезнь Бехтерева – это тяжелое и быстропрогрессирующее без надлежащего лечения и профилактических мероприятий заболевание. Не стоит забывать о своем здоровье.

К сожалению, современная медицинская наука еще не научилась восстанавливать подвергшиеся деструкции межсуставные хрящевые диски позвоночника и других суставов. Потерянная подвижность уже не подлежит восстановлению.

Поэтому задача каждого пациента – не допустить прогрессирование болезни до такой степени. Учитывая тот факт, что она не требует сверхчеловеческих усилий.

Частые вопросы

Какие продукты нельзя есть при болезни Бехтерева?

В период обострения заболевания необходимо исключить из употребления маринады, копчености, острые пряности/приправы, кроме имбиря и куркумы — они снижают воспалительный процесс в суставах.

Можно ли есть мясо при болезни Бехтерева?

Питание не является причиной возникновения болезни Бехтерева, но некоторые продукты могут ухудшать состояние заболевания. Например, рекомендуется избегать продуктов, которые могут вызвать воспаление, таких как жирное мясо, фастфуд, алкоголь, крепкий кофе и.

Какие ограничения при болезни Бехтерева?

Нельзя выполнять упражнения резко, нагрузки должны нарастать постепенно, исключить бег, приседания, жимы со штангой, включить в занятия упражнения на тренировку равновесия

Как остановить развитие болезни Бехтерева?

Болезнь Бехтерева в современной медицине считается абсолютно прогрессирующим заболеванием, то есть его развитие, согласно доминирующей медицинской теории, остановить невозможно. Фактически человек чувствует себя как приговоренный к казни с отсрочкой приговора.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При болезни Бехтерева рекомендуется употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, семена чиа и грецкие орехи, для снижения воспаления в организме.

СОВЕТ №2

Избегайте потребления пищи, которая может усилить воспалительные процессы, таких как жареная и жирная пища, быстрые углеводы и продукты с высоким содержанием сахара.

СОВЕТ №3

Увеличьте потребление овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и бобовых, так как они богаты антиоксидантами и витаминами, способствующими укреплению иммунитета и снижению воспаления.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации